Eine Kaffeedose. Aber Wieso?
Die Antwort auf diese Frage lässt sich in einem Wort zusammenfassen: Frische . Aber lassen Sie mich das näher erläutern. Lassen Sie mich erklären. Stellen Sie sich Ihre Kaffeebohnen wie Ihr kleines Baby vor, das in der Welt verloren ist und Ihre Hilfe braucht, um es zu beschützen. Ok, das ist wahrscheinlich eine schlechte Analogie, da sie schließlich zermahlen werden, aber Sie verstehen, was ich meine.
Sie müssen sicherstellen, dass Ihre Bohnen ihre maximale Frische aufweisen, um die perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten. Wenn Sie Ihre Bohnen im Freien gehen lassen, oxidieren sie.
Sie können Oxidation vermeiden, indem Sie sie von Licht, Feuchtigkeit, Hitze und Luft fernhalten. Die Erstaunlichkeit des Kaffees ist flüchtig und launisch, aber Sie können seine Magie bewahren, indem Sie ihn richtig aufbewahren.
Ein Guter Vorratsbehälter Für Kaffeebohnen Ist Entscheidend
Kein guter Aufbewahrungsbehälter. Dieser Behälter ist nicht für die Bohnenlagerung geeignet.
Einer der Grundsätze für perfekten Kaffee ist es, hochwertigen Kaffee aus ganzen Bohnen zu kaufen, ihn richtig zu lagern und dann direkt vor dem Brühen zu mahlen. Dies ist ein wichtiger Schritt, und ich kann nicht genug betonen, wie wichtig er ist. Gemahlener Kaffee verliert um ein Vielfaches schneller an Frische und Geschmack als ganze Kaffeebohnen (gemahlener Kaffee beginnt innerhalb einer halben Stunde abzubauen).
Befolgen Sie diese Kaffeebefehle und alles wird gut.
- Immer, immer IMMER ganze Bohne kaufen. Für schlechten Kaffee wird eine Strafe berechnet.
- Halten Sie Ihren Kaffee klein. Kaffee ist am besten, wenn Sie in kleinen Mengen kaufen. Es ist möglich, zu viel Kaffee zu kaufen. Beschränken Sie sich auf das, was Sie in einer einzigen Woche trinken können.
- Kaffeebohnen sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie können sowohl Keramik- als auch Edelstahl-Vakuumkanister finden, um das in einer Minute zu erreichen.
- Ihr Kaffeebehälter sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Vorratskammern oder Schränke sind eine gute Wahl.
OK, Wie Sollten Sie Kaffee Lagern?
Sie haben vielleicht viele verschiedene Ideen gehört oder gelesen, wie Sie Ihre Bohnen am besten lagern können, jeder hat eine Theorie. Sie können Ihre Bohnen im Gefrierschrank, im Kühlschrank oder auf der Theke aufbewahren. Manche Leute verwenden ausgefallene Ventiltüten, während andere beim Papier bleiben.
Also, was ist der richtige Weg? Solange die vier Reiter der Kaffeebohnen-Apokalypse (Feuchtigkeit, Luft, Hitze und Licht) vermieden werden, wird es Ihnen gut gehen.
Bewahren Sie Kaffee im Gefrierschrank auf?
Der Sinn der Diskussion über die Vorzüge verschiedener Behälter besteht darin, die Frische zu bewahren, oder?
Hier ist eine kleine Lektion in Kaffeechemie: Kaffee ist hygroskopisch, das Wort in Ihrem mentalen Rolodex wegzufegen, um das nächste Mal im Café zu holen, es ist ein Gewinner! – was bedeutet, dass Kaffee Feuchtigkeit aus der Luft um ihn herum absorbiert, sowie irgendwelche Gerüche und Geschmäcker in der Luft.
In die meisten Behälter kann Luft eindringen, obwohl sie luftdicht sind. Ihre Bohnen könnten Gefrierbrand ausgesetzt sein und wie gefrorener Lachs schmecken. Sie möchten keinen Kaffee mit Fischgeschmack trinken.
(Aber Sie möchten diesen aromatisierten Kaffee einmal in Ihrem Leben erleben)
Wenn Sie sich entscheiden, den Gefrierschrank zu verwenden, stellen Sie sicher, dass er luftdicht ist. Ich rede von der Internationalen Raumstation luftdicht. Nehmen Sie auch die benötigten Artikel schnell heraus und legen Sie sie in den Gefrierschrank zurück. Wenn Sie es stehen lassen, kann sich Kondenswasser auf den Bohnen bilden. Die Frische der Kaffeebohnen wird durch Feuchtigkeit bedroht.
Sie sollten Ihre Kaffeebohnen nicht einfrieren. Treffen Sie stattdessen kluge Entscheidungen und kaufen Sie ein Produkt, das für die Lagerung von Kaffeebohnen geeignet ist. Sie sind tragbar und erschwinglich, und sie funktionieren!
Worauf Sie Bei Einem (guten) Kaffeekanister Achten Sollten
Worauf sollten Sie beim Kauf von Fort Knox Kaffee-Aufbewahrungsbehältern achten? Dies sind die 2 wichtigsten Aspekte, die Sie beachten sollten:
- Wasserdichtigkeit Gehen Sie nicht davon aus, dass ein Kaffeebehälter mit kompliziertem Design Ihren Kaffee frischer macht. Wenn eine Bedienungsanleitung mitgeliefert wird, die der Bedienungsanleitung Ihres Autos ähnelt, geben Sie diese weiter.
- Die Bohnen trocken halten Jeder Kaffeebehälter, der dies tut, schützt diese wertvollen Bohnen auch vor den Gefahren von Licht und Hitze.
So stellen Sie sicher, dass Sie den bestmöglichen Kaffee haben. Frischer Kaffee könnte das Zeichen des Friedens in der Welt sein.
Das Sind Die 6 Besten Kaffee-Aufbewahrungsbehälter Für 2021
An dieser Stelle fragen Sie sich vielleicht, wo Sie bei der Suche nach einer ordnungsgemäßen Lagerung ansetzen sollten. Was für ein Kaffee-Snob-Coach wäre ich, wenn ich Ihnen nicht einige Optionen anbieten würde? Dies sind nur einige:
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Undurchsichtiger Körper
- Zweiwegeventil zum Ablassen von Kohlendioxid
- Einstellbar je nach Kaffeemenge
Interessieren Sie sich für luftdicht? Airscape Coffee Storage Container könnte die Technologie sein, die sie in ihrem Raumfahrtprogramm verwenden. Der Deckel wird durch ein spezielles Ventil verriegelt, das die Luft nach außen drückt. Die kleine Größe (907 g) Die kleine Größe (907 g) fasst nicht viele Bohnen, etwa ein halbes Pfund. Stellen Sie also sicher, dass Sie die größere Größe (1.814 g) kaufen. Dies fasst Kaffeebohnen im Wert von ungefähr einem Pfund.
Aufmerksamkeit! Legen Sie den Deckel nicht auf den Kopf. Mach das nicht.
Der Tightvac Coffeevac (Tightvac Coffeevac), Kaffeebehälter, ist eine vakuumversiegelte Aufbewahrungslösung für Kaffee. Frische wird sehr ernst genommen. Sein unverwechselbares Vakuumdichtungsdesign hält Licht und Luft draußen, während gleichzeitig Kohlendioxid aus den Bohnen entweichen kann.
Der Deckel lässt sich mit einem Knopf öffnen und schließen. Dieser Kaffeebehälter hält Geschmack und Frische für 2+ Wochen. Der größte Nachteil ist, dass er groß ist und möglicherweise nicht in alle Schränke passt. (Zu groß, um in unsere zu passen.
Dieser Edelstahlbehälter kann bis zu 1 Pfund Kaffee aufnehmen. Es verfügt über einen Einweg-Ventilfilter, um Kohlendioxid abzuleiten, wodurch Ihr Kaffee länger frisch bleibt.
Aber wenn ein Produkt einen Tresor im Namen hat, weckt dies einige Erwartungen an luftdichte Versiegelungen. Dieser Kaffeebehälter ist nicht luftdicht. Dieser Kanister ist ideal für alle, die ihren Kaffee gerne schnell trinken, da der Filter kein luftdichtes Verschließen zulässt. Hinzu kommt, dass die Kohlensäurefilter regelmäßig ausgetauscht werden müssen und somit zusätzliche, laufende Kosten verursachen. Der Hersteller schickt Ihnen Filter bis zu einem Jahr ab dem Datum der Online-Registrierung Ihres Kanisters kostenlos zu.
Einfache Lösungen können ihren eigenen Charme haben. Der OXO Good Grips Pop-Behälter ist keine Ausnahme. Drücken Sie einen Knopf, um einen luftdichten Verschluss herzustellen, und drücken Sie ihn dann erneut, um ihn zu öffnen.
Die 1,5-Quart-Größe kann ein Pfund Kaffee aufnehmen. Alle Pop-Container sind so konzipiert, dass sie stapelbar sind und in Regalen oder in Vorratskammern aufbewahrt werden können. Dies ist eine großartige Funktion für die Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Das einzige Problem mit dem Container ist seine Transparenz. Das bedeutet, dass Licht Ihre Bohnen immer noch beschädigen kann, wenn es offen gelassen wird. Auch hier die einfache Lösung: Lagern Sie es in einer Speisekammer oder einem Schrank, wo das Licht nicht an die Bohnen gelangen kann.
Jeder Behälter auf unserer Liste deckt die Grundlagen ab: luftdicht, praktisch, viele davon (einschließlich des Coffee Gator) mit Einwegventilen, um während der Lagerung Kohlendioxid aus Ihren Bohnen abzulassen.
Der Coffee Gator geht darüber hinaus: Der Deckel hat ein Rad, mit dem Sie sehen können, wie lange Ihr Kaffee darin gelagert wurde. Dieser Behälter zeichnet die Lagerzeit Ihrer Bohnen auf. Wenn Sie also wirklich vorsichtig sind, wie lange sie gelagert wurden, wird dieser Behälter nicht vergessen.
Die Vakuumdichtung verhindert durch ihre Edelstahlkonstruktion das Eindringen von Feuchtigkeit und Luft in die Kaffeebohnen. Dies bedeutet, dass Sie sich nur darum kümmern müssen, es in einem kühlen Teil Ihrer Küche zu lagern, und Sie haben alle vier Bedrohungen Hitze, Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht neutralisiert.
DAS URTEIL: Welcher Kaffeeaufbewahrungsbehälter Ist Der Beste?
Wir glauben, dass echtes Vakuumieren das wichtigste Merkmal eines Kaffeeaufbewahrungsbehälters ist. Wir legen nicht viel Wert auf Keramik, sondern auf Frische. Aus diesem Grund ist der Gewinner für uns der Coffee Gator Vorratsbehälter aus Edelstahl.
Kaffeebohnen können ebenso wie gebrühter Kaffee abgestanden werden. Wenn man an die vier Reiter der Kaffee-Apokalypse Luft, Feuchtigkeit, Wärme und Licht denkt, hilft dies, drei von ihnen zu vereiteln. Jeder Kaffeeliebhaber muss Hitze vermeiden.
Das Design des Coffee Gator zeichnet ihn aus. Es hat ein Ventil, das Kohlendioxid und Luft freisetzt. Sie können den Deckel verriegeln, um die dichteste Abdichtung zu gewährleisten, indem Sie die gesamte Luft aus dem Behälter herausdrücken. Seine Fähigkeit, die Luftexposition zu kontrollieren, macht dieses Produkt zu einem klaren Gewinner.
Obwohl Sie vielleicht aus einem bestimmten Grund angefangen haben, Kaffee zu trinken, trinken Sie jetzt Kaffee, weil es Spaß macht. Verkaufen Sie sich oder Ihren Kaffee also nicht zu kurz, indem Sie Ihre Bohnen nicht richtig lagern!
