Die 4 Besten Espressokocher Von La Spaziale
La Spaziale stellt kommerzielle und Prosumer-Espressomaschinen her. Egal, was Sie brauchen, es gibt ein Modell für Sie. Es geht darum, die richtige Balance zwischen Funktionalität und Kapazität für Sie zu finden. Hier sind unsere Top 4, zwei für Zuhause und zwei fürs Geschäft.
Die beiden beliebtesten Prosumer Espressokocher Dream II und Vivaldi II von La Spaziales sind sich sehr ähnlich. The Dream ist jedoch der fortschrittlichere von beiden. Es verfügt über Bedienelemente, die es einfach machen, außergewöhnliche Espresso-Schüsse zu extrahieren. Das ist der Grund, warum wir es für das Beste insgesamt gehalten haben.
Die Dream ist eine Zweikessel-Espressomaschine mit einem 0,45-Liter-Brühkessel und einem 2,5-Liter-Dampfkessel, also seien Sie bereit für beeindruckende Kraft aus der Dampfdüse. In Bezug auf die Getränkequalität unterscheidet sich der Dream vom Vivaldi II dadurch, dass er eine vollständige PID-Regelung für die Kesseltemperaturen verwendet und eine bessere Temperaturgenauigkeit aufweist.
Aber die Benutzeroberfläche ist der Ort, an dem der Dream glänzt. Das reaktionsschnelle Touchscreen-Panel des Panels bietet eine Vielzahl von Programmieroptionen, einschließlich volumetrischer Dosierung oder Kesseltemperaturen. Das Panel verfügt auch über einen automatischen Schusszähler und einen Schusstimer sowie eine volldigitale Anzeige.
Noch besser? Sie können die Dreams-Firmware einfach aktualisieren, sodass Sie immer Zugriff auf die neuesten Upgrades haben.
Der Dream hat eine leise Kreiselpumpe und ist nur direkt im Lot, d.h. es gibt kein Wasserreservoir. Es muss an Ihre Wasserversorgung angeschlossen werden. Sie können auch den Dream T wählen, der weniger teuer ist. Der Dream T hat eine Vibrationspumpe und einen kleineren 1,2-Liter-Dampfkessel, diese weichen jedoch einem 2,4-Liter-Wasserbehälter.
2. Vivaldi II Beste Espressomaschine für Zuhause
Spezifikationen
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Kesselgröße: 1,45 L Brühen, 2,5 L Dampf
- Kesselmaterial: Kupfer und Messing
- Abmessungen (HxBxT), 38 cm x 41 cm x 41 cm
- Pumpe: Rotary
Während die Vivaldi bereits eine beliebte Kaffeemaschine war, fügte La Spaziale ihr mit der Veröffentlichung von Vivaldi II im Jahr 2006 eine neue Dimension hinzu. Sie gewann prompt den CoffeeGeek Editors Choice Award für das beste neue Produkt.
Intern ist es dem Dream Dual Boiler sehr ähnlich, mit dem gleichen 0,45 L Brühkessel, 2,5 L Dampfkessel und der Rotationspumpe. Der Grund, warum es ein paar hundert Dollar billiger ist, ist, dass ihm der Touchscreen, die PID-Steuerung und ein Teil der Programmierbarkeit fehlen.
Die beste Eigenschaft der Vorinfusion ist die programmierbare. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, die Espressoqualität und -konsistenz zu verbessern. Sie können die Vorinfusionszeit und die Wassermenge wählen, im Gegensatz zur mechanischen Vorinfusion des E61.
Im La Spaziale Vivaldi II sind zwei Manometer enthalten. Sie melden sowohl den Dampfdruck als auch den Brühdruck. Obwohl es nicht die gleichen Temperaturempfindlichkeiten wie das Dream hat, hat Vivaldi II eine bessere Temperaturstabilität als das Originalmodell.
Dieses Modell ist wie der Dream nur direkt lotrecht. Es ist jedoch auch eine Pour-Over-Version erhältlich. Der Mini Vivaldi II verfügt über eine Vibrationspumpe, einen 2,4-Liter-Wasserbehälter und einen 1,2-Liter-Dampfkessel.
Was ist mit der Lucca A53 Mini Espressomaschine?
Clive hat zwei Versionen von Vivaldi II herausgebracht, die Mini-Espressomaschine Lucca A53 und die Haupt-Espressomaschine Lucca A53. Diese Unterschiede sind nur kosmetischer Natur. Die Lucca A53 verfügt über ein moderneres Bedienfeld mit einem weichen, matten Finish, das auch auf die Tropfschale aufgetragen wird, und wird mit einem bodenlosen Siebträger geliefert.
Für die meisten Coffeeshops reicht eine 2-Gruppen-Espressomaschine aus. Dennoch machen viele Gründe, die über die Kapazität hinausgehen, den S2 EK zu unserer Wahl für das beste kommerzielle Modell. Schauen wir uns an, warum es in Top-Cafés auf der ganzen Welt zu finden ist.
Der S2 EK verfügt über einen großen 10-Liter-Wärmetauscherkessel, der kraftvollen und lang anhaltenden Dampf liefert. Aber es ist der leise Betrieb und die volumetrische Dosierung, die dieses Modell im Kundenservice so wertvoll machen. Es ist möglich, Einzel- oder Doppelschussmengen vorzuprogrammieren. Dann können Sie einfach per Knopfdruck einen Schuss ziehen.
Dieser automatische Betrieb lässt mehr Zeit für das Aufschäumen von Milch, das Zubereiten von Sirup oder die Interaktion mit den Kunden. Und ebenso deutlich verbessert es die Konsistenz, ein Schlüssel zu einem erfolgreichen Café, so Lauro Fioretti, Produktmanager bei der Simonelli Group.
Es ist sehr wichtig, dass Ihre Ausrüstung Ihr Absaugprofil jedes Mal exakt reproduzieren kann.
Bei all dieser Technologie werden Sie angenehm überrascht sein zu erfahren, dass der S2 EK sehr preisgünstig und für kleine und mittelständische Unternehmen perfekt zugänglich ist.
Wenn Ihr Café so voll ist, dass nur die größte, teuerste und funktionsreichste Espressomaschine die Nachfrage befriedigen kann, dann herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Erfolg und gestatten Sie mir, Ihnen die La Spaziale S9 EK 3-Gruppe vorzustellen.
Die Kaffeemaschine S9 EK ist vollautomatisch und kann auf volumetrische Dosierung programmiert werden. Die drei Gruppen werden elektronisch beheizt und von einem riesigen 15-Liter-Wärmetauscherkessel mit elektronischer Temperaturregelung gespeist. Im Lieferumfang sind zwei voll bewegliche Dampfdüsen aus Edelstahl sowie ein Heißwasserhahn enthalten. Zwei Baristas können Seite an Seite arbeiten und während der Rush-Hour perfekte Lattes zubereiten.
Der S9 EK hat ein schlankes, attraktives Design und ist in fünf Farben erhältlich – Braun, Weiß, Schwarz, Rot und Silber – passend zu jedem Dekor. Die Maschine kann der Mittelpunkt Ihres Cafés sein. Fragen Sie einfach Stefano Della Pietra, einen Designer für La Marzocco.
Ästhetik spielt eine wichtige Rolle und geht Hand in Hand mit dem funktionalen Zweck.
Das Design umfasst zwei Manometer, verfolgt den Kessel- und Pumpendruck und eine digitale Anzeige, die die Kesseltemperatur und andere Statistiken und Meldungen anzeigt.
So Wählen Sie Das Richtige La Spaziale Für Sie Aus
Obwohl die Marke eine große Auswahl an Kaffeemaschinen anbietet, ist es leicht, die Auswahl einzugrenzen. Mit nur wenigen Fragen hilft Ihnen dieser Einkaufsführer dabei, sich zurechtzufinden.
Verwenden Sie Es Für Den Privaten Oder Gewerblichen Gebrauch?
Maschinen für den Heimgebrauch sind in der Regel kleiner und günstiger. Da sie nicht der gleichen wiederholten Verwendung unterliegen wie kommerzielle Maschinen, müssen sie nicht so robust sein. Sie haben auch kleinere Kessel mit nur einem Gruppenkopf. Sie können jedoch kommerzielle und Heimmaschinen austauschen.
Die einzige feste Regel ist, dass kommerzielle Maschinen von der NSF und ETL zertifiziert sein müssen. Diese Zertifizierungen dienen der Arbeitssicherheit und nicht der Qualität.
La Spaziale ist nicht das einzige Unternehmen, das sowohl Haushalts- als auch Gewerbemaschinen herstellt. Andere italienische Marken wie La Marzocco und La Cimbali oder Isomac, VBM oder der niederländische Hersteller Kees Van der Westen könnten Sie interessieren.
Welche Kapazität Suchen Sie?
Der seltene Heimanwender, der mehr als einen Gruppenleiter benötigt, ist am seltensten. Wenn Sie ein Café kaufen, überlegen Sie, wie viele Kunden Ihr Café stündlich bedienen wird.
- Für ein Restaurant, ein kleines Café, einen Kaffeewagen oder ein Catering-Unternehmen: Eine Gruppe und eine Dampfdüse können ausreichen.
- Standard für ein Café ist eine 2-Gruppen-Maschine.
- Für geschäftige Coffeeshops: Ziehen Sie ein 3-Gruppen-Modell in Betracht. Obwohl es im Voraus teurer ist, werden Ihre Kunden zufrieden sein und einen schnellen Service erhalten.
Werden Sie Ihre Espressomaschine Anschließen?
Fast alle kommerziellen Espressomaschinen verfügen über eine fest installierte Wasserversorgung. Sie möchten keine Zeit damit verschwenden, einen Wassertank zu füllen oder eine Auffangschale zu leeren, wenn Sie ein geschäftiges Café führen.
Die Kaffeemaschinen von La Spaziales haben die Möglichkeit, einen direkten Anschluss oder einen Wasserbehälter zu verwenden.
Obwohl eine direkte Installation bequem ist, ist sie nicht immer sinnvoll. Es ist möglicherweise nicht für jedes Haus eine Option. Überprüfen Sie daher vor dem Kauf die Installation Ihres Hauses.
Das Urteil
La Spaziale ist bekannt für Espressomaschinen, die einfach zu bedienen und langlebig sind. Hören Sie sich so an, als ob Sie auf der Suche nach der richtigen Espressomaschine wären? Ihre Produktpalette umfasst gewerbliche und Heimmaschinen aller Größen und Preisklassen. Der Dream packt fortschrittliche Funktionen auf eine kompakte Stellfläche, die für den Heimgebrauch geeignet ist, unsere Top-Wahl.
Häufig Gestellte Fragen
Wo Werden La Spaziale Espressomaschinen Hergestellt?
La Spaziale Espressomaschinen werden in Norditalien hergestellt, genau wie viele der besten Espressomaschinen, die es gibt.
Kann Ich Eine Kommerzielle Espressomaschine Zu Hause Verwenden?
Ja, Sie können zu Hause eine handelsübliche Espressomaschine verwenden. Eine kommerzielle Espressomaschine ist teurer und kostet Sie mehr, als sie wert ist.
Was Ist Der Unterschied Zwischen Halbautomatischen Und Automatischen Maschinen?
Sie können Schussmengen mit einem Automaten vorprogrammieren. Die Maschine startet den Schuss, wenn der Barista die richtige Menge Wasser hinzufügt. Halbautomatische Maschinen ermöglichen es dem Benutzer, den Schuss zu starten und zu stoppen.
